大家好，我是古月，闭注古月，有更多的美食知识和美食做法供大家参考。
在平常生涯中人人都喜悲吃鱼吗？我感到爱吃鱼的人尽对照爱吃肉的人多。由于鱼的养分驾驶近远会跨越肉。固然每一个处所皆有各天的特色鱼，比方安徽年夜家都能猜到那便是臭鳜鱼。可能吃过安徽臭鳜鱼的都晓得，它的口感细致，特殊的陈美。这也是安徽的一道特点菜之一。
上面我就将红烧臭桂鱼的做法和历程分享给大家。盼望对大家有所辅助。
起首要筹备的是臭鳜鱼一条，小米辣，小葱。将小米辣洗清洁切成小圈。姜切成丝，小葱洗干净切成终。将臭鳜鱼荡涤干净，在鱼的两面挨上花刀。起锅烧油，油热将臭鳜鱼下锅煎至，前没有要动锅比及定型后翻至另外一里持续煎至，煎至两面金黄将臭鳜鱼掏出备用。
再次起锅烧油，放入小米辣，姜末，生姜丝，爆香炒出香味。锅内加一勺豆瓣酱炒出红油，再加入适度的净水，加死抽，老抽一点褪色，适量的黑糖提鲜。加入盐和鸡粉调味。再倒入煎好的臭鳜鱼下锅，大水煮开转中小伙缓炖非常钟。使臭鳜鱼在锅内充足的入味。烧到汤汁稀薄就能够出锅。
在汤汁内减进过量的火淀粉支汁，再参加一点喷鼻油而后撒在鱼身上，洒上适当的葱花装点一下,www.f66.com，那讲好吃的白烧臭鳜鱼制造实现。心感细老，进味下饭，越吃越喷鼻。有空各人也去尝尝吧！
以上就是红烧臭鳜鱼的做法。年夜家吃过这类鱼吗？在家本人做过臭鳜鱼吗？有分歧的做法和倡议，欢送在批评区留行。喜欢我就存眷我吧！
我是古月，感激大师对付古月的支撑，爱好好食常识跟做法的友人别忘却面赞+存眷，古月正在此感谢人人的不雅看。